NYU MEAT

2023年7月20日、THE MEATSHOPの姉妹店として狸小路３丁目、モユクサッポロ地下2階のフードフロアにてオープンしました。

様々な食肉を長らく扱って生きた経験と知識を生かし、この店舗で提供するのは北海道産の乳牛。その赤身の旨さと味の濃厚さは和牛とは違った楽しみ方があります。

食用の乳牛の価値を高め、消費者の方々に知ってもらうためのコンセプトショップです。

ぜひ、末長くよろしくお願い致します！