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肉と野菜と自然派ワイン
[ザ・ミートショップ]
赤身肉、熟成肉といった厳選された牛肉を主軸に北海道産はもちろん、それだけに固執せずに鹿肉、豚肉、羊肉、鶏肉、エミュー肉などと様々な肉を楽しめる「肉のプロフェッショナル」集団がお出迎えする専門店。
肉料理だけではなく、コンセプト通りに北海道産の旬の野菜や海鮮料理を自然派ワインと共に楽しめる。
２名様からのコース料理とワインのペアリングがおすすめ。
電話：011-231-2909
LUNCH :11:30～15:00（LO 14:30）
DINNER:17:00～23:00
（LO フード22:00 / ドリンク 22:30）
年中無休
年末年始はお休みをいただきます
旬 ／ 肴 ／ 酒
[ミライザカ]
地物を中心に、旨い旬の肴とお酒を楽しんでもらう創作和食店。
北海道の旬の素材を生産者様から直接仕入れることで、顔の見える料理を提供し、日本各地の日本酒や自然派ワインを合わせて頂く、落ち着いた空間で仲間と充実した時間を過ごして頂く、そんな店舗を心がけます。
旬の素材を詰め込んだ「みらいざかのおまかせ」は色々な料理を少しずつ食してもらう人気のコース。
個室や喫煙ルームも完備しておりますので、様々なシーンでお使い頂けます。
ランチタイムには、お魚料理を中心とした定食メニューを提供しております。
電話：011-522-8301
LUNCH :11:30～14:30(月-金）
DINNER:17:00～23:30(土曜日のみ16:00から）
日曜定休
ヤキトリ、ワイン、日本酒
[キュウ]
北海道唯一の地鶏、新得地鶏を扱う焼鳥店。他にも十勝中札内若どりを中心に、旬を味わえる豚バラ肉の野菜焼き、十勝清水町「ネラのたまご」を使用した卵料理も揃う。
料理に合わせるお酒はワインや日本酒など多種多様で、他の焼鳥店には無い、Qだけのマリアージュをお楽しみいただけます。
焼鳥のコースや宴会プランなども充実しており、気の合う仲間とのお食事にもお気軽にご利用いただけます。
電話：011-212-1499
DINNER：17:00～23:00
（LO フード22:00 / ドリンク 22:30）
日曜定休 他不定休あり
※「Japanese ramen noodle lab Q」は、
㈱as always様の運営です
北海道乳牛の価値を高める
[ニューミート]
姉妹店「THE MEATSHOP」で肉料理を永らく扱ってきた経験を生かし、北海道の食肉としての乳牛の価値をもっと高めていこうをコンセプトにオープンした肉料理の新業態。
放牧乳牛の一頭買いをする事で生産者との繋がり、お客様への認知度を高め、美味しい乳牛肉を提供します。
噛めば噛むほど旨味の出る赤身肉はしつこさも無く、その調理法を知り尽くした本店の経験を持つスタッフが適切に調理をします。
生産者直送の濃厚牛乳を使用したソフトクリームもオススメの人気メニューです。